戶田大學與市谷食堂

戶田痛心地對弟子說：「很抱歉，你能否不再去夜校上課？」

伸一當即回答：「好，沒問題。」

戶田繼續說：「我來教你大學的全部課程吧！過一陣子由我來教你。」

戶田讓伸一每星期天到自己家，開始進行個人授課。

戶田要教授一切的學問，只有星期天的上課時間，無論如何也不夠用。所以，事務所搬到市谷以後大約過了一年，從一九五二年五月八日起，他們利用辦公之前的時間上課。

……伸一等人一早來上班，做好清掃等工作之後，等候戶田來。戶田開始上課時說過：「我要教活的知識。」

……與大東商工相隔一兩棟房子有一家餐廳，就是市谷食堂。附近有大印刷廠，很多人都會前往用餐，食堂一大早就開始營業。

伸一也經常到這裏吃飯。有時與戶田一起用餐，一邊吃飯一邊商量事情。